今日の昼は、待望のクリームパスタです。
自分で言うのもなんですが、美味い！
本当に美味いです！
o(^-^)o
今回のレシピも載せておきますね。
で、高田さんから頂いた、『ユズコショウ』最高の隠し味でした。
高田さんありがとうございました！
<a href="http://www.voiceblog.jp/dreamc/">無駄電子秋葉原店-Mobileの高田潜水艦さん</a><br />
sl:ホワイトソースクリームパスタ【材料】4〜5人玉ねぎ1個バター（マーガリンでも可）80グラム小麦粉大3牛乳4〜5カップ塩・コショウ各少々生クリーム200ｃｃベーコン50ｇ位ほうれん草1/2位シメジ1パックコンソメ2個【作り方】玉ねぎは薄切りほうれん草 一口大シメジ 一口大ベーコン 一口大大きい鍋にバターを入れて溶かします。バターが溶けたら玉ねぎを入れ,,中弱火で玉ねぎが透き通る位まで炒めます。小麦粉を加え,,（玉ねぎが透き通ってきたら）全体にからめます。牛乳を少しずつ加えて,,（小麦粉が玉ねぎとなじんだら）木べらでよくかき混ぜます。牛乳を全部入れくつくつとするまで待ちます,,鍋底が焦げ付かないように注意！木べらでかき混ぜて下さい生クリームを加えコンソメも入れて溶かします塩・コショウで味をととのえますフライパンで炒めるベーコンほうれん草シメジホワイトソースの中に入れます茹でたパスタの上にかければ出来上がり。お好みで粗引きコショウをかけて食べて下さい！
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2009/01/08 (Thu) 
