昨日大量のブロッコリーと白菜を頂いた。
寒くも成ってきたので、今夜は野菜パスタ ホワイトソースかけ！
作り方は簡単
ホワイトソース！時間のある方は、小麦粉を炒めるところからやって下さい。
今回は、時間がなかったので、シチューの元を使いました。
市販の物に、牛乳とスキムミルク、生クリームをプラスして、少しさらさらな感じに仕上げておきます。
白菜は食べやすい大きさに切り、茹でます。
人参とブロッコリーは、油で揚げます。
鶏のももか胸を適当な大きさにカットして、これも揚げます。
あとは、これらを茹でたパスタと一緒に皿に並べて、上からだだだだだぁ〜と、ソースをかけて、塩胡椒を振ってできあがり！
茹でたり揚げたりで、台所は大忙しに成りますが、３０分以内には出来上がるので、是非作ってみて下さい！
（あっ！クリームソースは、昼に作ってあったんだ！）
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2009/01/08 (Thu) 
