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パスタが好きです! 

2007.03.18

07/03/17 19:30
Treo_pasuttamenu.jpg

私は、大のパスタ好き!
昔は、パスタ…いや、母の作るスパゲティ・トマトケチャップ(ミートソースと言え無い悲しさ)しか、知らずに
イタリヤ料理は、こんなもん的に、舐めていました(苦笑)
そんな私が、イタリアンなお店で、トマトケチャップに似た、ペスカトーレを食べたのですから…。
カルチャーショックでした!
どの位ショックだったかと言うと、それから数年は、色々なお店で、ペスカトーレばかり食べていました。
Treo_tomatopasutta.jpg

自分でも作るのですが、やはりお店の味には、まだまだです。
アサリのパスタは、自分のが良いですがね(苦笑)
では、頂きま~す(^^)
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コメント

難しいですよね 

本当に難しいですよね!
冷めちゃうと特に厳しいです(笑)

 

こんにちは。
パスタって奥が深いですよね。
今だにどうしてもお店のように
いつまでもしっとりなパスタが
できません。
作って少しするとどうしても
ぱさぱさしてしまって。。
難しい。。

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